Fødevarer og ernæring – Københavns Universitet

Videresend til en ven Resize Print Bookmark and Share

Nyheder > Ekspertlister > Fødevarer og ernæring

Fødevarer og ernæring

Forsker Emne

Lars Ove Dragsted,

Sektionsleder, Professor

Klinisk og forebyggende ernæring

Telefon: 35 33 26 94

Mail: ldra@nexs.ku.dk

  • Fødevarer og næringsstoffers påvirkning på vores sundhed

Kim F. Michaelsen,

Professor, Børne- og international ernæring

Telefon: 35 33 24 95

Mail: kfm@nexs.ku.dk

  • Børneernæring

Thomas Meinert Larsen,

Lektor, sektionsleder

Fedmeforskning

Telefon: 35 33 25 05

Mobil: 22 71 70 58

tml@nexs.ku.dk

  • Fedmeforebyggelse og -bekæmpelse
  • Måltidssystemer

Anne Raben,

Professor, Fedmeforskning

Telefon: 35 33 36 53

Mobil: 21 30 69 12

Mail: ara@nexs.ku.dk

  • Fedmeforebyggelse og -bekæmpelse
  • Fedmeårsager
  • Tarmflora

Susanne Knøchel,

Professor, Microbiology and Fermentation

Telefon: 35 33 32 58

Mail: skn@food.ku.dk

  • Fødevare-og vandbårne bakterier og patogener
  • Mikrobiologi i fødevarer
  • Hygiejne i fødevareproduktion

Rasmus Bro,

Professor, Chemometrics and Analytical Technology

Telefon: 35 33 32 96

Mobil: 40 92 61 18

Mail: rb@food.ku.dk

  • Kemometri og multivariat dataanayse
  • Data Mining
  • Klassifikation