Nyheder om Landbrug

Flasker gemt i 130 år bød på bakterielle overraskelser: Vidner om dansk smøreventyr og datidens hygiejne

To glemte flasker i en kælder på Frederiksberg med bakteriekulturer fra 1890’erne har givet forskere fra Københavns Universitet et enestående indblik i Danmarks smøreventyr. Gennem avanceret DNA-analyse har de undersøgt…

Seminar om det alternative husdyrbrug

Den 26 august 2025 afholdtes afslutningskonferencen ”Det alternative husdyrbrug”, på Frederiksberg Campus.

Forskere vil lære robotter at dyrke hvede og kløvergræs på samme mark

Selvkørende robotter kan hjælpe landmanden med at bruge langt færre sprøjtemidler og dyrke planter mere bæredygtigt. Et nyt projekt ledet af Københavns Universitet skal bane vej for robotter i landbruget ved at…

PODCAST: Atletkøer og turbokyllinger

Dansk landbrug er blandt verdens mest effektive. Køer med vom-magneter og svin i vækstkapløb er blot nogle af de teknologiske løsninger, der har gjort dyrene til topatleter i produktionens tjeneste.

Forskere er lykkedes med at gøre sukkerpulp til superfood

Forskere fra KU FOOD har fundet en metode til at omdanne restproduktet fra sukkerproduktion, pulp, til et spiseligt og proteinrigt produkt ved hjælp af svampe og fermentering.

Farlig type salmonella er stadig ikke nedkæmpet i Danmark

Den smitsomme og multiresistente kvægsygdom Salmonella Dublin kan være dødelig for både mennesker og dyr og medfører desuden betydelige tab for landmændene. Selvom Danmark har forsøgt at udrydde sygdommen siden 2008, er…

Okseøje, bellis og røllike: Blomsterstriber med mindst to arter giver 70% flere af skadedyrenes naturlige fjender

Planter man blomsterstriber på sin mark med mindst to arter, kan det øge antallet af naturlige fjender af skadedyr med over 70%. Jo flere blomsterarter, jo bedre effekt, viser et nyt metastudie fra Københavns…

Overvågning af influenza i grise – læs mere om de interessante fund

Resultaterne fra overvågningen af influenza i danske grise i 2023 er netop offentliggjort og viser flere interessante fund.

Hvad Danmark kan lære af Malawi: Træer kan gavne både sundhed, økonomi og klima

Danmarks grønne trepart vil plante træer for at genskabe natur og reducere landbrugsarealer. Men et nyt studie fra Malawi viser, at træer kan mere end bare binde CO₂ – de kan også give sundere kost, større…

Mund- og klovesyge er påvist i Brandenburg, Tyskland.

Eksperter holder øje med situationen.

Landbrugets Økonomi 2024: Høje renter og alt for meget regn

2024 har været en blandet landhandel. Spørger vi deltidslandmændene og planteavlerne, er vi langt fra jubelåret 2022. Her har man ligesom sidste år været udfordret af dårligt vejr, høje renter og lavere afgrødepriser.…

"Atlet-køer" og "turbokyllinger"

4 billeder på danske landbrugsdyrs forvandling. En artikel på videnskab.dk om et besøg på vores udstilling om produktionsdyr.

Forskere undersøger miljøkonsekvenserne af bioteknologiske sprøjtemidler

Bioteknologiske sprøjtemidler er på mange måder et lovende alternativ til traditionelle pesticider. Men faktum er, at vi ikke ved ret meget om, hvor giftige de er for hverken mennesker eller miljø. Den viden vil et nyt…

Næsten erklæret uddød: Yderst sjælden bi genopdaget efter 50 år

Et forskerhold fra Københavns Universitet har genopdaget den udryddelsestruede overdrevsvejbi i Jægerspris på Nordsjælland. Bien er sidst set i Danmark i 1973 og ville om få år være erklæret nationalt uddød. Fundet pege…

"Man kan undgå overudnyttelse naturens ressourcer ved at handle"

Henning Otte Hansen i Børsen

“En bøf bliver ikke bæredygtig af at udlede 20 pct. mindre end en anden bøf”

Mickey Gjerris i Berlingske

Underjordisk anlæg er det første i Danmark: Nu kan forskere nærstudere planters rødder helt tæt på

I en 24 meter lang tunnel under jorden kan forskere fra Københavns Universitet fremover komme i øjenhøjde med planters rødder. Rodtunnelen er den første og eneste af sin slags i Danmark og skal give forskerne mere viden…

Kirstin Dahl-Pedersen defended her PhD

The title were: Transport of cull dairy cows to slaughter.

Ny bog: Vigtige tanker til en økologisk krisetid

Vi står en krisetid, som kalder på nye tanker. Derfor har mere end 30 forskere bidraget til udgivelsen af bogen ’Grøn samfundsteori,’ der kommer rundt om nogle af tidens sværeste dilemmaer.

Nyt projekt skal undersøge værdien af nye skove i Danmark

Vi skal rejse 250.000 hektar ny skov over de næste 20 år for at fremme klimaindsatsen, biodiversiteten, vandmiljøet og de rekreative værdier. Et nyt projekt vil analysere de samfundsøkonomiske værdier af at etablere ny…

Arkæologer bidrager til stort forskningsprojekt om forhistorisk plante-DNA

Professor Eske Willerslev har modtaget en bevilling på op til 585 millioner kroner fra Novo Nordisk Fonden og the Wellcome Trust til at undersøge forhistorisk plante-DNA og udvikle nye bæredygtige og robuste afgrøder.…

Drivhuse fylder mere og mere af Jordens overflade

Drivhusdyrkning boomer og optager samlet set et større og større areal af kloden – især i det globale syd. Ét land er altoverskyggende. Det afslører et nyt studie fra Københavns Universitet, som har kortlagt verdens…

Nyt europæisk partnerskab om dyresundhed og -velfærd

Københavns Universitet (KU) og Statens Serum Institut (SSI) er en del af ”European Partnership on Animal Health and Welfare” (EUP AH&W), det største forsknings- og innovationsinitiativ, som EU Kommissionen har…

Svingende kaffepriser presser vietnamesiske bønder mentalt

Vietnamesiske kaffebønder oplever markant større stress og psykiske vanskeligheder. Det skyldes meget omskiftelige kaffepriser på de internationale markeder, viser en ny undersøgelse, som udviklingsøkonomer står bag.