Nyheder om Landbrug

Seminar om behandling af subklinisk mastitis i laktationen

On-line seminaret byder på forskellige input fra vores europæiske naboer, onsdag den 21. september 2022 kl. 14:00-16:30 dansk tid.

Kornsorter med lange og korte rødder skal samarbejde for at overvinde tørke

Nogle henter vand dybt nede i jorden, mens andre suger næring til sig i overfladen med brede rodnet. Marker med en blanding af korn med forskellige egenskaber kan være fremtiden for landmanden for at beskytte afgrøderne…

Klimaregnskab afgørende for omkostningerne uanset hvordan man vælger at regulere landbruget

Lars Gårn Hansen i Altinget

Politikerne og de økonomiske regnemodeller

Niels Kærgård i Information

Derfor driver fødevarekrisen over igen

Selvom fødevarekrisen udløst af krigen i Ukraine lige nu skaber akutte problemer, er der ingen grund til panikhandlinger, vurderer fødevareøkonom Henning Otte Hansen fra Københavns Universitet. De høje priser på…

Medicinrester i slam og møg har ikke den frygtede effekt

Medicinrester og husholdningskemikalier i spildevandsslam og komøg har ikke en påviselig giftig virkning i landbrugsjord, viser 14 år lange eksperimenter fra Københavns Universitet. Samtidig giver kogødning og slam fra…

Landmænds andel af prisen for fødevarer er faldet

Vejen fra jord til bord bliver længere og længere på globalt plan. Faktisk går den største andel af de penge, vi betaler for vores mad, ikke til landmanden, der dyrker eller avler produktet, men i stedet til bl.a.…

Engang lærte mejeriingeniøren om hestens røgt og pleje

Mejeriingeniøruddannelsen voksede ud af landbrugsfagene og fastholdt det praktiske håndværk. Læs om uddannelsen gennem 100 år.

Kommentar: Mejeriingeniørerne er et skoleeksempel på samarbejde mellem industri og akademi

Den 27. august fylder mejeriingeniøruddannelsen på Københavns Universitet 100 år, og uddannelsen har gennem tiderne vist, hvordan udvekslingen af viden mellem akademi og virksomheder giver rigtig stor værdi. Siden 1921…

Gammel gåde løst: Danske forskere har opdaget, hvordan hestebønnen kan gøres sikker at spise for alle

For 400 millioner mennesker kan det være farligt at spise store mængder hestebønner, fordi de indeholder stoffet vicin. Det begrænser udbredelsen af hestebønnen som bæredygtig proteinkilde. Nu har forskere fra København…

Hvedegræs kan sænke CO2-udledning i landbruget markant

Hvedegræs har potentiale til at sænke landbrugets udledning af drivhusgasser med op til 10 procent, lyder prognosen i et nyt forskningsprojekt af KU og Carlsberg Laboratorium. Over de næste fem år vil de arbejde på at…

Ny opfindelse kan mindske pesticider på marken: Skelner skadelige insekter fra gavnlige

En forsker fra Københavns Universitet har udviklet en algoritme, der i samspil med en sensor, gør det muligt at skelne de skadelige insekter, der nedbryder afgrøderne, fra de gavnlige, der bestøver dem og hjælper…

Det kan være billigst at lade naturen passe sig selv - men EU-støtte er en kæp i hjulet

Omkostningerne ved at forvalte naturområder baseret på rewilding kan være betydeligt mindre end ved traditionel naturpleje. Men EU’s landbrugsstøtteordninger skævvrider konkurrencen. Det er konklusionen i den økonomiske…

Ninja-protein giver afgrøder flere sideskud

Et lillebitte nyopdaget protein kan regulere, hvor høje græsarter som hvede, byg og ris bliver, og hvor mange sideskud, de får. Det er forskere fra Københavns Universitet, der har identificeret mikroproteinet LITTLE…

Dit bio-skrald skal bruges som gødning på markerne

Forskere bag stort EU-projekt vil udvikle teknologi, der gør det lettere at omdanne skraldet i vores grønne bioposer til gødning på markerne. For landbruget kalder i den grad på mere bæredygtige løsninger til gavn for…

Ants are skilled farmers: They have solved a problem that we humans have yet to

Ants have been farmers for tens of millions of years and successfully solved a riddle that we humans have yet to. A new study by researchers at the University of Copenhagen reports that ants are pros at cultivating…

Myrer er dygtige landmænd: Har løst et problem vi mennesker aldrig har kunnet

Myrer har været landmænd i millioner af år og de har formået at løse en gåde, som det aldrig er lykkedes os mennesker at knække koden til. De kan nemlig dyrke klimarobuste afgrøder, lyder konklusionen i et nyt studie…

60.000 tons svineblod kan blive ny kilde til bæredygtig mad

Med en ny metode kan forskere fra Københavns universitet omdanne blod fra slagtesvin til smagsneutralt proteinpulver, som kan bruges i fødevareindustrien. Hvert år er der 60.000 tons blod til overs fra de danske…

Spionsatellitter afslører: Murmeldyr flygter fra landbrugsområder

Data fra satellitter, opsendt under Den Kolde Krig viser, at stigningen af landbrugsområder har en negativ effekt på biodiversiteten og dyrelivet i store dele af verden. Landbrug ødelægger fx livsbetingelserne for…

Forskere blev ’plimmelim’: Pingviner ved Antarktis udleder ekstreme mængder lattergas

Forskere fra Københavns Universitet viser i et nyt studie, at pingviner ved Antarktis udleder store mængder af lattergas via deres afføring. Så meget, at forskerne selv blev helt ”plimmelim” af at have snuden i…

Ny rapport: Langt størstedelen af dansk sojaimport truer stadig regnskoven

Ny rapport fra Københavns Universitet viser, at konventionel soja udgør 71% af den samlede sojaimport til Danmark. Det betyder, at langt størstedelen af den danske sojaimport kan stamme fra produktioner i Sydamerika,…

Landbrugets Økonomi 2019: Ude af krisen

2019 et godt år for landbruget i Danmark samlet set. Og det ser endnu bedre ud i 2020. Det fremgår af den årlige rapport, Landbrugets Økonomi, hvor 2019-udgave netop er blevet udgivet.

En havebrugsudfordring som tog 30 millioner år at løse

Myrernes svampelandbrug opstod kort efter dinosaurerne uddøde. I starten kæmpede myrerne med dårligt tilpassede afgrøder, der prioriterede egen reproduktion frem for højt næringsindhold. Et nyt studie udført af biologer…

Garden management in ancient subsistence farmers

Ant fungus farming arose soon after the dinosaurs went extinct, but the farmers struggled with poorly domesticated crops that prioritized their own reproduction rather than being eaten. A new study by University of…