Græsning og friluftsliv – Dyrevelfærdsregler for græssende dyr Rapporten er skrevet af Søren Stig Andersen og beskriver dyrevelfærdsreglerne i relation til græsningsprojekter. Formålet med rap- porten er at redegøre for de principper og regler, der følger af lovgivningen og…
Græsning og friluftsliv – Dyrevelfærdsregler for græssende dyr Rapporten er skrevet af Søren Stig Andersen og beskriver dyrevelfærdsreglerne i relation til græsningsprojekter. Formålet med rap- porten er at redegøre for de principper og regler, der følger af lovgivningen og…
Ny leder for geovidenskab og naturforvaltning Seniorforsker og sektionsleder, Ph.d. Vivian Kvist Johannsen tiltræder pr. 1. maj 2023 stillingen som ny institutleder ved Institut for Geovidenskab og Naturforvaltning på Københavns Universitet. Med sig bringer hun 30…
OBS: Ny dato (27. april) for næste arrangement! Bemærk at datoen for virksomhedsbesøget hos DHI er rykket til torsdag d.27. april, kl 17:00-19:00.
Ny forskning vil koble havmølle-energi- og fødevareproduktion i ”multi-use-platform” ved Møn Et nyt forskningsprojekt WIN@sea skal bl.a. undersøge, om det er muligt at kombinere produktionen af strøm fra en havvindmøllepark med produktion af alger og muslinger, der skal dyrkes i parken – en såkaldt…
Tak for et veloverstået 5. Møde: Geopolitik og vandets rolle i konflikter Geografisk Selskab vil gerne sige stor tak for et veloverstået arrangement med et rigtig flot fremmøde igår ved 5. møde: Kampen om vand: Geopolitik og vandets rolle i Konflikter.
Forbrugerne er skeptiske over for ny teknologi i kvægavl, men kun én ud af fem siger, at de ikke vil drikke mælken Danske forbrugere forholder sig kritisk til nye bioteknologiske kvægavlsmetoder. Men et nyt forskningsstudie viser, at forbrugerne omvendt gerne drikker mælken, så længe metoderne ikke er anvendt på køerne, som leverer…
Bente Halkier bliver næstformand i Klimarådet Ved udpegningen af tre nye medlemmer til Klimarådet er professor Bente Halkier fra Sociologisk Institut samtidig indtrådt i rådets formandskab.
Fødevareøkonom: Krisen er aftagende, men vi skal allerede forberede os på den næste Henning Otte Hansen i Altinget
Nyt team hjælper studerende og ansatte med at sænke klimaaftrykket Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet opruster for at bidrage yderligere til den grønne omstilling. Bliv klogere på, hvordan det nye team hjælper studerende og ansatte med at gøre hverdagen på fakultetet mere bæredygtig.
Læs uddannelses- og forskningsminister tale ved Geografiens Talentpris 2023 Læs uddannelses- og forskningsminister tale ved Geografiens Talentpris 2023.
Pless Group opnår bronze "At blive medlem af LEAF var faktisk en lettelse for os, da vi har diskuteret bæredygtighed i flere år. At have en officiel ramme har givet mange nyttige idéer, og gjort det meget lettere at arbejde mod specifikke mål.…
Bæredygtighed i grøn praksis (enkeltfag) Bæredygtighed i grøn praksis handler om, hvordan vi udvikler den grønne sektor i en mere bæredygtig retning. Gennem ’best practice’ og nyeste viden præsenterer kurset ’state of the art’ indenfor grøn praksis og giver di…
Den Offentlige.dk: Danske forskere - Kaffe med mælk kan have denne effekt på kroppen I et nyt studie har forskere fra Institut for Fødevarevidenskab i samarbejde med forskere fra Institut fra Veterinær- og Husdyrvidenskab på Københavns Universitet undersøgt, hvordan polyphenoler opfører sig, når de…
Kom til FoodDay 2023 på Københavns Universitet Få den nyeste forskning og viden om plantebaserede fødevarer, når fakultetet SCIENCE på Københavns Universitet samt Food & Bio Cluster Denmark inviterer til FoodDay den 9. marts 2023 på universitetets Frederiksberg…
Altinget: Politikerne vil have danskerne til at spise flere bælgfrugter. Nyt studie viser, at der er lang vej igen Danmark skraber bunden blandt fem europæiske lande, når det kommer til at spise kikærter, bønner og andre bælgfrugter, skriver Altinget.dk, der henviser til et nyt studie fra Institut for Fødevarevidenskab på Københavns…
Konference: Byfortætning med kvalitet Byforskning uden grænser 2. marts 2023, København Tætte byer er bæredygtige og urban sprawl skal bekæmpes. Det har alle byplanlæggere fået ind med modermælken. Men tæthed er mange ting og kommer i mange afskygninger. Og…
OBS: Ny dato (6. feb.) for Geografiens Talentpris! Bemærk at datoen for Geografiens Talentpris er rykket til mandag d.6. februar.
Vær med til at skabe nye måder at formidle bæredygtighedskrisen Vi mangler akut nye måder at formidle videnskabelig viden til samfundet. I en række af workshop støttet af Novo Nordisk Fonden kan du være med til at skabe dem.
Bæredygtige laboratorier skåner klimaet og sparer penge Mere end 1.200 forskere og laboranter er med i et nyt program, som har gjort KU’s laboratorier mere bæredygtige. Det gavner klimaet og skaber grønne forskningsmiljøer.
Nyudnævnt professor: Data science kan spare fødevareforskningen årtier Vi kan potentielt spare årtiers fødevareforskning ved at bruge data science til at undersøge, hvor vi har den største sandsynlighed for at finde de mest afgørende resultater. Det er en latent gamechanger, når vi vil…
Forsker: Sådan laver du plantemad, der smager af jul Hvordan kombinerer vi plantebaseret mad med smagen af jul? Det har en fødevareingeniør fra Københavns Universitet et godt bud på. Nøglen er et boost af umami.
Grøn omstilling af energiområdet kræver meget bedre borgerinddragelse Den grønne omstilling kræver store forandringer og mange danskere kommer til at ændre indgroede vaner. På energiområdet må flere og flere fx acceptere at leve med en vindmølle i "baghaven".