Nyheder om Naturvidenskab

Ostebaseret ”tryllestøv” skal få dig til at elske plantebaserede måltider

Fødevareforskere fra Københavns Universitet vil i samarbejde med Lactosan A/S undersøge, hvordan ost i pulverform bedst kan booste umamismag og mundfølelse (kokumi) i plantebaserede fødevarer. Forskerne vil identificere…

Invasiv myreart på vej til Danmark: bygger superkolonier og har flere tusinde dronninger

Et varmere klima får nye myrearter til at søge mod Danmark. Og særligt én art vil med stor sandsynlighed invadere landet inden længe, vurderer forsker fra Københavns Universitet. Arten spreder sig hurtigt og kan være ti…

Matematik og datalogi kan gøre os klogere på pandemier. Nu har KU-professor fået en bevilling til at gøre netop det

Kan man bygge en matematisk model, der beskriver, hvordan sygdomme spreder sig, og hvordan man stopper dem? Det vil professor Samir Bhatt fra Københavns Universitet, og nu har han fået The Schmidt Science Polymaths…

Små ændringer i antal unge der vil læse fødevarevidenskab på KU

Et fald på 9% i antallet af førsteprioritetsansøgere til fødevareuddannelsen på Københavns Universitet er positivt i et år med store fald i studerende, der søger de videregående uddannelser.

Ny professor på Sociologisk Institut har fokus på finansielle markeder og nye teknologier

Med ansættelsen af Christian Borch som professor får Sociologisk Institut tilført bred ekspertise inden for den økonomiske og politiske sociologi.

Hvordan sikrer samfundet lokal støtte til grøn energiproduktion?

Milliardinvesteringer i nye brintbaserede brændstoffer skal gøre Danmark grønnere. Men hvordan forebygger man lokale konflikter, når nye produktionsanlæg skal opføres?

Styr din PC med tankens kraft

Ny software er i stand til at redigere billeder med elektriske signaler fra brugerens hjerne som det eneste input. Det åbner for en helt ny form for kunstig intelligens.

Kan du se Tour’en med god klimasamvittighed?

Hvor slemt er klimaaftrykket fra store enkeltbegivenheder som Tour de France? Professor i transportøkonomi Mogens Fosgerau er ikke i tvivl.

Kraniebrud på Radio4: Når katten er herreløs - vilddyr eller kælemis?

Podcast med Peter Sandøe: Kraniebrud på Radio4 om herreløse katte.

Kraniebrud på Radio4: Katten og dens historie - rovdyret på ryatæppet

Podcast med Peter Sandøe: Kraniebrud på Radio4 om kattens historie.

”Det kan ikke gå hurtigt nok”: Snart åbner Danmarks første uddannelse i kvanteinformationsvidenskab

Kvanteteknologier står på spring verden over, og efterspørgslen på kvanteeksperter er allerede stor i flere brancher. Derfor åbner Københavns Universitet Danmarks første uddannelse i kvantevidenskab i samarbejde med DTU…

Den grønne mad skal ind på rygraden – uden løftede pegefingre

En af de største barrierer for en mere klimavenlig madkultur i Danmark er hverdagens mange benspænd. Det mener professor Bente Halkier, som forsker i hverdagsliv.

Studie af vira i tarmen kan give nyt håb til for tidligt fødte

I et banebrydende studie har danske forskere vist, at de kan forandre tarmfloraens sammensætning ved hjælp af vira, og dermed ændre dens egenskaber. Nu er professor Dennis Sandris Nielsen og post doc Torben Sølbeck…

Instagram trækker mødre både op og ned

Påvirker SoMe-profiler om børns udvikling og forældreskab mødre positivt eller negativt? Begge dele, er forskere fra Institut for Psykologi kommet frem til.

Danmark bliver førende inden for data om historiske livsforløb

Forskere fra Københavns Universitet, Rigsarkivet og Københavns Stadsarkiv bygger historiske livsforløb for alle danskere fra 1787 til 1901. Med 64 millioner digitaliserede personregistreringer fra folketællinger,…

Fritflyvende sort hul opdaget i vores galakse for første gang

Astronomer mener, at der kan være så mange som 100 millioner sorte huller, som flyver frit rundt i vores galakse, Mælkevejen. De er resterne efter supernova eksplosioner fra de sidste 10 milliarder år.

Fritflyvende sort hul opdaget i vores galakse for første gang

Astronomer mener, at der kan være så mange som 100 millioner sorte huller, som flyver frit rundt i vores galakse, Mælkevejen. De er resterne efter supernova eksplosioner fra de sidste 10 milliarder år.

Gule ærter viser lovende resultater som planteost

Mennesket har fremstillet oste af mælk i århundreder. Men klimaforandringer og fokus på bæredygtighed får os til at se mod planteriget, når vi skal udvikle ost til fremtidens behov. Forskning fra Københavns Universitet…

FOODHAY-samarbejde om biomarkører og screening

Fødevarevirksomheder samarbejder med flere danske universiteter i det højteknologiske laboratoriecenter FOODHAY, hvor avanceret biomarkør- og screeningsudstyr blandt andet bliver brugt til at udvikle fremtidens sunde,…

Nyt pionercenter baner vejen for den grønne omstilling i landbruget

Et nye pionercenter blev indviet den 1. juni 2022. Centret skal udvikle grundlæggende forskningsdrevne løsninger til brug for den grønne omstilling i landbruget. Det bliver det første center i verden, der på tværs af…

Samfundsvidenskabelig forskning skal bane vejen for klimavenlige madvaner

Lotte Holm og Wesley Dean m.fl. på Altinget.dk

Sorte huller hjalp med at kvæle stjernedannelse i det tidlige Univers

Mens nogle galakser danner massevis af nye stjerner, dør andre ud og lever et mere passivt liv. Hvad der afholdt disse galakser fra at danne nye stjerner i en ung alder er ikke velforstået, bl.a. fordi de er så fjerne o…

Sorte huller hjalp med at kvæle stjernedannelse i det tidlige Univers

Mens nogle galakser danner massevis af nye stjerner, dør andre ud og lever et mere passivt liv. Hvad der afholdt disse galakser fra at danne nye stjerner i en ung alder er ikke velforstået, bl.a. fordi de er så fjerne o…

3 nye afsnit af TV-serien: De unge forskere og maden

KU FOOD har produceret 3 nye afsnit af TV-serien De unge forskere og maden, der vises i samarbejde med TV2 Lorry. I serien følger man unge fødevarestuderende/fødevareforskere fra institut for Fødevarevidenskab på…