Nyheder om Bæredygtighed

Hjortetakssalt og ”bagning” ved 160 grader løser et kæmpe miljøproblem

Polyester er den næstmest brugte type tekstil i verden og en stor miljøsynder, især fordi langt det meste stof ikke bliver genanvendt. Stoffet, der er en blanding af plastik og bomuld, har været svært for industrien at…

Selvfølgelig skal KU føre en ambitiøs klimapolitik

Kirstine Lund Christiansen og Jens Friis Lund m.fl. i Uniavisen

Grøn drivkraft: Udbudsret som redskab i den grønne omstilling

Ny podcast med med professor Carina Risvig Hamer.

”Super-mikstur” skal give god smag til alkoholfri øl

Hvis alkoholfrit øl smagte bedre, ville det sandsynligvis udgøre en større andel af det totale ølsalg og derfor være med til at forbedre folkesundheden. Det vil en gruppe forskere på Københavns Universitet gøre til…

Københavns Universitet tilbyder ny uddannelse i plantebaserede fødevarer

Den danske fødevaresektor er med i fronten på globalt plan, og som et led i at bevare og helst forbedre denne position under den grønne omstilling har Københavns Universitet oprettet en ny specialisering i plantebasered…

Forskere vil undersøge og udvikle en ny økologisk etik

Et utraditionelt samarbejde mellem antropologer og teologer skal med støtte fra VELUX FONDEN bane vejen for en ny økologisk etik, der har fokus på samspillet mellem naturen og menneskelige interesser.

Verdens Arkitekturkongres i København: Forskere fra Københavns Universitet deltager med oplæg og rundvisninger

Forskere fra sektion for Landskabsarkitektur og Planlægning ved Københavns Universitet deltager på Verdens Arkitekturkongres 2023, der i år finder sted i København.

Altinget debat: Vi skal bruge naturens egne opdagelser til at løse menneskelige problemer

Er uddannelse i biosolutions fremtiden for et mere bæredygtigt landbrug, grønnere fødevareproduktion og et grønnere miljø? Altinget har udgivet et debatindlæg med institutlederne Anna Haldrup og Svend Christensen fra…

Ubæredygtig kaffedyrkning gør flere og flere syge

Et intensivt forbrug af pesticider på verdens kaffefarme fører til flere og flere rapporteringer om mennesker og dyr, der bliver syge. Derfor skal kaffedyrkning gøres bæredygtig igen ved at bringe den tilbage til…

FødevareWatch: Restprodukter fra fiskeopdræt kan blive til tang og nyt eksporteventyr

Fremtidens søsalat kan blive fremstillet af restprodukter fra fiske- og rejeopdræt, som ellers ville være udledt i havet med negative konsekvenser for miljøet. Det er perspektiverne i ny teknologi, som Københavns- og…

Lokale fortællinger skal forebygge konflikter om fremtidens danske landskaber

Forskere fra KU har på et nyt website samlet landskabsfortællinger fra lokale aktører, der viser, hvilke udfordringer og muligheder ønsker om f.eks. klimavenligere landbrugsdrift og større biodiversitet skaber.

Dansk innovation skal omdanne næringsstoffer og CO2 fra reje- og fiskeopdræt til værdifuld tang

I stedet for at forurene havet og klimaet skal næringsstoffer og CO2 fra reje- og fiskeopdræt på land bruges til at producere en grøn protein- og fiberholdig tangart til menneskeføde. Det er formålet med et nyt stort…

Fremtidens elforsyning er solidt sikret med sol og vind, men tre udfordringer står tilbage

Bo Jellesmark Thorsen m.fl. på altinget.dk

Drop jeres havneudvidelse, for nu

Jens Friis Lund på klimamonitor.dk

Græsning og friluftsliv – Dyrevelfærdsregler for græssende dyr

Rapporten er skrevet af Søren Stig Andersen og beskriver dyrevelfærdsreglerne i relation til græsningsprojekter. Formålet med rap- porten er at redegøre for de principper og regler, der følger af lovgivningen og…

Græsning og friluftsliv – Dyrevelfærdsregler for græssende dyr

Rapporten er skrevet af Søren Stig Andersen og beskriver dyrevelfærdsreglerne i relation til græsningsprojekter. Formålet med rap- porten er at redegøre for de principper og regler, der følger af lovgivningen og…

Ny leder for geovidenskab og naturforvaltning

Seniorforsker og sektionsleder, Ph.d. Vivian Kvist Johannsen tiltræder pr. 1. maj 2023 stillingen som ny institutleder ved Institut for Geovidenskab og Naturforvaltning på Københavns Universitet. Med sig bringer hun 30…

OBS: Ny dato (27. april) for næste arrangement!

Bemærk at datoen for virksomhedsbesøget hos DHI er rykket til torsdag d.27. april, kl 17:00-19:00.

Ny forskning vil koble havmølle-energi- og fødevareproduktion i ”multi-use-platform” ved Møn

Et nyt forskningsprojekt WIN@sea skal bl.a. undersøge, om det er muligt at kombinere produktionen af strøm fra en havvindmøllepark med produktion af alger og muslinger, der skal dyrkes i parken – en såkaldt…

Tak for et veloverstået 5. Møde: Geopolitik og vandets rolle i konflikter

Geografisk Selskab vil gerne sige stor tak for et veloverstået arrangement med et rigtig flot fremmøde igår ved 5. møde: Kampen om vand: Geopolitik og vandets rolle i Konflikter.

Forbrugerne er skeptiske over for ny teknologi i kvægavl, men kun én ud af fem siger, at de ikke vil drikke mælken

Danske forbrugere forholder sig kritisk til nye bioteknologiske kvægavlsmetoder. Men et nyt forskningsstudie viser, at forbrugerne omvendt gerne drikker mælken, så længe metoderne ikke er anvendt på køerne, som leverer…

Bente Halkier bliver næstformand i Klimarådet

Ved udpegningen af tre nye medlemmer til Klimarådet er professor Bente Halkier fra Sociologisk Institut samtidig indtrådt i rådets formandskab.

Fødevareøkonom: Krisen er aftagende, men vi skal allerede forberede os på den næste

Henning Otte Hansen i Altinget

Nyt team hjælper studerende og ansatte med at sænke klimaaftrykket

Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet opruster for at bidrage yderligere til den grønne omstilling. Bliv klogere på, hvordan det nye team hjælper studerende og ansatte med at gøre hverdagen på fakultetet mere bæredygtig.