Nyheder om Naturvidenskab

Nyt studie advarer: Vi har undervurderet, hvor hurtigt Arktis smelter

Isen i Det Arktiske Ocean smelter hurtigere end hidtil antaget. Faktisk er der tale om en meget brat temperaturstigning gennem de seneste 40 år, som de nuværende klimamodeller ikke har taget højde for. Det er…

Ny blog sætter fokus på det kontantløse samfunds sociale konsekvenser

Forskere ved Institut for Antropologi har lanceret en ny blog, som diskuterer de sociale konsekvenser ved den gradvise overgang til det kontantløse samfund.

Fitness-ure skaber nyttig viden, men gør patienter mere bekymrede

Hvordan påvirker det os, når vi går og måler vores søvn, motion og puls via diverse apps og fitness-ure? Selvmåleriet kan skabe en bedre forståelse af vores helbred, men gør os samtidig mere bekymrede, lyder konklusione…

Fitness-ure skaber nyttig viden, men gør patienter mere bekymrede

Hvordan påvirker det os, når vi går og måler vores søvn, motion og puls via diverse apps og fitness-ure? Selvmåleriet kan skabe en bedre forståelse af vores helbred, men gør os samtidig mere bekymrede, lyder konklusione…

100 unge parat til at læse Fødevarer og ernæring på Københavns Universitet

Bacheloruddannelsen i Fødevarer og ernæring på Københavns Universitetet oplever en stigning omkring 18% i antal optagne fra 2019 til 2020.

"Jeg fik kun én pomfrit": Ny metode vil sikre madstudier mod uærlige svar

Meget forskning i fødevarer beror på deltagernes ærlighed i forhold til, hvad de fortæller, de har spist. Men i et nyt studie afprøver forskere fra bl.a. Københavns Universitet en metode, der i fremtiden skal validere,…

Spild af klimahåb

Debatindlæg af Anne Aittomaki, strategisk direktør, Plastic Change, og My Madsen, postdoc, Institut for Antropologi og Copenhagen Center for Social Science Data i Weekendavisen den 17. juli 2020.

Overvågning af fiskere sikrer torsk fra at ryge overbord

Overvågning af fiskere, har generelt flere fordele end ulemper, lyder konklusionen i et stort internationalt studie med forskere fra bl.a. Københavns Universitet. Metoden bidrager nemlig til, at reglerne for at smide…

Forskere fik travlt: Havde nær foræret løsning på matematikgåde fra 1980’erne væk

Forskere fra Københavns Universitet og DTU troede de var fem års arbejde fra at løse en matematisk gåde fra 1980’erne, men i virkeligheden havde de uden at vide det næsten knækket problemet og foræret en stor del af…

Study and Research Paths in Discrete Mathematics

Nr. 92. Mette Jensen, 2020. Specialerapport, matematik.

Isboringer fra Grønland kobler vulkanudbrud til mystisk periode med ekstrem kulde i det antikke Rom

Kulde, hungersnød og store omvæltninger i Romerriget og Egypten, da Cæsar blev myrdet i år 44 f.v.t., har længe været omgærdet med mystik. Men nu har forskere fra Københavns Universitet og flere andre lande, fundet…

Bente Halkier bliver nyt medlem af Klimarådet

Bente Halkier, der er professor ved Sociologisk Institut, indtræder som ét af to nye medlemmer af Klimarådet. Her skal hun bl.a. bidrage med sin viden om forbrugeradfærd og adfærdsændringer.

Dyrker bæredygtige østershatte på restprodukter

Forskere på Institut for Fødevarevidenskab ved Københavns Universitet er sammen med tre virksomheder i gang med at udvikle en fødevareingrediens af østershatte, som er dyrket på rester fra bl.a. øl-industrien. Projektet…

Nedlukningen øgede uligheden i børns bibliotekslån

Familiers lån af digitale bøger på biblioteket steg kraftigt under corona-nedlukningen. Men det samme gjorde den sociale skævhed i biblioteksbrugen, viser en ny analyse af biblioteksudlån.

Stærk forskningsgruppe i plantebaserede fødevarer

Foråret og forsommeren blev en blandet tid på Institut for Fødevarevidenskab ved Københavns Universitet (KU FOOD). COVID-19 var en udfordring, men vi har også oplevet masser af positiv fremgang, og blandt andet står vi…

Sød smag forstærkes, hvis omgivelserne "ser søde ud"

En sød drik smager endnu sødere, hvis man drikker den i omgivelser, der også visuelt er forbundet med sødme. Det viser et nyt studie fra Future Consumer Lab på Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet. D…

Corona-nedlukningen har ændret vores spilmønstre

Et nyt studie viser, at vores spilmønstre har ændret sig under nedlukningen, og åbner for en diskussion om spilafhængighed.

Mobilbrug i undervisningen skader ikke indlæring

Et stort forskningsprojekt blandt universitetsstuderende afslører, at brug af mobiltelefoner i undervisningssituationer ikke har en negativ indflydelse på indlæringen.

Serafim Bakalis er ny mejeriprofessor ved KU FOOD

Hans vision er at levere bæredygtige mejeriprodukter ved hjælp af radikalt anderledes måder at designe produkter på. Det kræver brug af nye digitale værktøjer samt en fleksibel og mere tilpasningsdygtig…

Tillykke til Jesper Liisberg

Tillykke til Jesper Baldtzer Liisberg ved Is, Klima og Geofysik som succesfyldt forsvarede sin PhD afhandling fredag den 26. juni 2020, og opnåede graden Doctor of Philosophy.

Corona-nedlukningen fik unge til at styrke de nære relationer

Unge studerende har ikke bare lært at leve med nedlukningen under corona-epidemien. De har styrket de nære relationer og fundet nye, kreative måder at være sammen på online, viser nyt studie.

Status over planteproteinforskningen på KU FOOD

En ny rapport handler om, hvordan forskerne på KU FOOD arbejder med at skabe fremtidens bæredygtige fødevarer, baseret på planteproteiner. Rapporten, dannede baggrund for en digital masterclass "De bedste danske…

Nye regler for skrivning af speciale på KU FOOD’s kandidatuddannelser

Reglerne for speciale-skrivning på KU SCIENCE’s kandidatuddannelser ændres snart, hvilket får betydning for både studerende samt vores samarbejdspartnere i fødevareerhvervet. Tiden til specialeskrivning er blevet…

Nyt center sætter fokus på politisk mobilisering og protestbevægelser

Nyt forskningscenter under Sociologisk Institut vil kaste lys over det voksende antal politiske protestbevægelser, der bl.a. kæmper mod social uretfærdighed, diskrimination og klimaforandringer.