Forskere fjerner den grynede følelse i munden: Sådan får vi nemmere ved at spise fiberrigt Vi spiser alle sammen for få fibre, og hvis vi skal lave om på det, kræver det at vi rent faktisk kan lide at spise dem. Fødevareforskere fra Københavns Universitet har opfundet en ’forklædning’, der løser problemet med…
Forskere fjerner den grynede følelse i munden: Sådan får vi nemmere ved at spise fiberrigt Vi spiser alle sammen for få fibre, og hvis vi skal lave om på det, kræver det at vi rent faktisk kan lide at spise dem. Fødevareforskere fra Københavns Universitet har opfundet en ’forklædning’, der løser problemet med…
Kompetenceudvikling 55+ Graden af deltagelse i kompetenceudvikling ser ud til at falde, når man runder 55 år. Under dette umiddelbart simple faktum, gemmer der sig dog et væld af nuancer. For kompetenceudvikling er mange ting, som ikke…
Flere kvinder end mænd flytter, når partneren dør Markant flere kvinder end mænd flytter, når deres partner dør. Det viser et studie fra Københavns Universitet, som har undersøgt bosætningsmønstrene for danske enker og enkemænd. Kønsforskellen tyder ifølge forskeren på…
Professor: Vi glemmer mennesket, når vi kun taler om hænder Debatindlæg af professor MSO og institutleder Bjarke Oxlund i Altinget.
Vi glemmer mennesket, når vi kun taler om hænder Debatten om social- og sundhedsfag koges alt for ofte ned til rædselshistorier og løs snak om varme hænder. I den fortælling glemmer vi, at det handler om mennesker og menneskelige relationer, skriver Bjarke Oxlund.
Forskere efter fem års studie af ældre mænd: ”Floorball for ældre burde være et kommunalt sundhedstilbud” Gennem fem år er en gruppe ældre mænd, der har spillet floorball to gange om ugen, blevet fulgt af forskere fra Center for Holdspil og Sundhed ved Københavns Universitet. Forsøgspersonerne har opnået store fysiologiske…
Er du over 40 år? Så skal du lave hård styrketræning for at holde kroppen ung Hård styrketræning kan beskytte ældre mod, at nerver og muskler ikke kan tale sammen, og det er aldrig for sent at komme i gang. Det viser et nyt studie fra Københavns Universitet.
Er du over 40 år? Så skal du lave hård styrketræning for at holde kroppen ung Hård styrketræning kan beskytte ældre mod, at nerver og muskler ikke kan tale sammen, og det er aldrig for sent at komme i gang. Det viser et nyt studie fra Københavns Universitet.
”Olley-volley” og ”vatpinds-hockey” – 100 ældre samlet til Den Store Holdspilsdag for københavnske aktivitetscentre Se billederne fra Den Store Holdspilsdag, hvor cirka 100 ældre var samlet på Aktivitetscenter Bispebjerg i København. Her kastede deltagerne sig ud i de ansattes nyopfundne spil Olley-Volley, men også klassikeren…
Holdspil på københavnske aktivitetscentre skal sikre aktive fællesskaber for borgere over 65 år Medarbejdere fra fem af Københavns Kommunes aktivitetscentre bliver igennem et projektsamarbejde med Center for Holdspil og Sundhed klædt på til at sætte holdspilsaktiviteter i gang for ældre borgere. Målet er at skabe…
Valgfag lærer SOSU-elever at spille holdspil med de ældre Igennem et nyt valgfag på SOSU H har elever gennem teori og masser af praksis lært at igangsætte holdspil for henholdsvis deres medstuderende og de ældre, de møder i deres fremtidige arbejdsliv.
Aldersdiskrimination er et globalt problem En ny global rapport sætter fokus på aldersdiskrimination, der kan have væsentlige konsekvenser for den enkelte person. Derfor skal vi fortsat kaste lys over problemet, skriver professor (MSO), Bjarke Oxlund.
Færdigretter kan blive mere bæredygtige Analyser af mellemretter udviklet af køkkenet på Herlev- og Gentofte Hospital viser, at der er stor forskel i de enkelte retters klima- og miljøaftryk. Der er potentiale for at øge bæredygtigheden, hvis de mindst…
Optimering af mad til ældre Et af fokusområderne i ELDORADO projektet har været at undersøge mulighederne for at gøre måltider mere attraktive for de ældre, der er visiteret til madservice. Her har vi udført forsøg omkring forbedring af de…
Sanser og spisning Lugtesansen på tilbagetog. Uanset om man er sund eller rask, så sker der en aldersrelateret nedgang i lugtesansen, når vi bliver ældre. Fra 55-års-alderen begynder den naturlige nedgang, nogle gange hurtigt, andre gange…
Virtuel verden muliggør samspisning Dagbøger, fotografier og interviews afdækker, at de sociale faktorer i forhold til måltider er altafgørende for de ældre. Nyudviklede virtuelle miljøer kan gøre det muligt at bryde isolationen hos den hjemmeboende ældre…
Økonomi og kvalitet i kommunal madservice Økonomiske beregninger udført af forskere på Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi på Københavns Universitet viser, at en række forskellige kvalitetsforbedringer i madservice kan ske uden voldsomme meromkostninger …
Nyt projekt undersøger digitalisering af ældreomsorgen under coronakrisen Med en bevilling fra VELUX FONDEN vil forskere fra Institut for Antropologi nu afdække, hvilke konsekvenser digitaliseringen af ældreomsorgen under coronakrisen har for de ældre, de sundhedsprofessionelle og frivillige.
Velfærdsteknologier glemmes i hverdagen Kommunerne indkøber velfærdsteknologier for hundreder millioner af kroner, som kan forbedre livskvaliteten for syge og ældre og lette plejeopgaven for de ansatte, men ofte ender investeringerne med, at potentialet i…