Nyheder om Sundhed

Vi kan bedst lide opdrætslaks – så længe vi ikke ved hvad vi spiser

Vi danskere foretrækker smagen af både konventionelt og økologisk opdrættet røget laks over vildlaks. Det viser en blindsmagning udført af forskere på Københavns Universitet. Men så snart vi ved, hvor fisken kommer fra,…

Nyt forskningsprojekt vil udforske planternes egen metode til at frigøre frøproteiner

Forskere fra Københavns Universitet vil undersøge hvad planterne gør, når de skal udnytte deres proteiner til at spire. Hvis det lykkes, vil de potentielt kunne finde en mere bæredygtig metode til at trække…

Hvilken rolle spiller musik i fremtidens psykedeliske behandling?

Dea Siggaard Stenbæk skal med godt 2 mio. kr. fra Danmarks Frie Forskningsfond undersøge, hvordan det påvirker raske forsøgspersoner at lytte til musik, når de modtager behandling med det psykedeliske stof psilocybin.

Hvilken rolle spiller musik i fremtidens psykedeliske behandling?

Dea Siggaard Stenbæk skal med godt 2 mio. kr. fra Danmarks Frie Forskningsfond undersøge, hvordan det påvirker raske forsøgspersoner at lytte til musik, når de modtager behandling med det psykedeliske stof psilocybin.

DR: Flere danskere spiser mindre kød - men andre europæiske lande er bedre til at skrue ned

En ny undersøgelse fra Københavns Universitet har netop undersøgt ti europæiske landes madvaner. Særligt med henblik på mængden af kød på de europæiske middagstallerkener, skriver DR.dk, som refererer til en…

Livet med kronisk sygdom: Tre spørgsmål, vi stadig savner svar på

Vi har brug for mere viden om, hvordan vi bedst hjælper patienter med kroniske lidelser til at få et bedre liv. Ayo Wahlberg, der netop har afsluttet et stort projekt om kronikere, efterlyser nye initiativer.

Danske børn er vilde med fisk, men spiser det alt for sjældent

Vores børn spiser under en tredjedel af den anbefalede mængde fisk. Men ifølge en ny undersøgelse af forskere fra Københavns Universitet skyldes det ikke, at børn ikke kan lide fisk - faktisk er de ret vilde med mad fra…

Danske børn er vilde med fisk, men spiser det alt for sjældent

Vores børn spiser under en tredjedel af den anbefalede mængde fisk. Men ifølge en ny undersøgelse af forskere fra Københavns Universitet skyldes det ikke, at børn ikke kan lide fisk - faktisk er de ret vilde med mad fra…

Tarmbakterier danner stoffer som potentielt styrker immunforsvaret hos spædbørn

Forskere fra Institut for Idræt og Ernæring og DTU Fødevareinstituttet har i samarbejde fundet en mulig forklaring på, hvorfor amning styrker børns immunforsvar. I et nyt studie har de opdaget, at bifidobakterier – som…

Fødevareforsker modtager Novo Nordisk Data Science Investigator-bevilling

Hvordan kan vores kost hjælpe os med at bevare eller forbedre vores helbred? Det har KU FOOD-lektor Morten Arendt Rasmussen fået en Data Science Investigator-bevilling fra Novo Nordisk Fonden på cirka 9 millioner kroner…

Tilskud af D-vitamin om vinteren styrker børns knogler

Tilskud af D-vitamin om vinteren kan styrke børns knogler, viser nyt studie udført i et samarbejde mellem Institut for Idræt og Ernæring ved Københavns Universitet og Institut for Folkesundhed ved Aarhus Universitet.…

Vaccine-lommepenge er kontroversielle – men de virker

Kan et par hundrede kroner motivere folk til at lade sig vaccinere? Ja, til en vis grad, viser et forskningsprojekt, der er forankret i Center for Economic Behaviour and Inequality, Københavns Universitet.

Vi tager først ny viden om sundhed til os, når den giver mening i vores hverdag

Forskere fra Københavns Universitet har fulgt en række ældre mennesker under og efter et klinisk forsøg, der gik ud på at fremme nye motions- og kostvaner. Det var svært for de ældre at fastholde især de nye kostvaner,…

Forskere udvikler sporingsværktøj som afslører giftige stoffer i indeklimaet

Forurenet jord under et hus kan sende giftige dampe op gennem gulvet og påvirke beboernes sundhed. Samtidig afgiver møbler, maling og byggematerialer også stoffer, som kan påvirke indeklimaet negativt. Men nu kan et nyt…

Landmænds andel af prisen for fødevarer er faldet

Vejen fra jord til bord bliver længere og længere på globalt plan. Faktisk går den største andel af de penge, vi betaler for vores mad, ikke til landmanden, der dyrker eller avler produktet, men i stedet til bl.a.…

Naturlige tilsætningsstoffer understøtter klimavenlig fødevareproduktion

Ordet ”tilsætningsstoffer” skurrer i ørerne på mange forbrugere – næsten 40 % af os forsøger at undgå tilsætningsstoffer i maden. Derfor har forskerne i årevis jagtet mere naturlige tilsætningsstoffer. Københavns…

Kortvarig intensiv træning øger præstationsevnen hos ishockeyspillere

Efter blot fire ugers træning med korte intense arbejdsintervaller havde 17 ungdomslandsholdsspillere i dansk ishockey forbedret deres præstationsevne markant. Den viden skal være med til at styrke Danmarks status som…

Fruit fly metabolism could pave the way for new obesity and diabetes drugs

The inner workings of fruit flies are more similar to those of humans than one might think. Now, researchers from the University of Copenhagen have discovered a hormone in these flies that can help us better understand…

Viden om bananfluens stofskifte kan bane vejen for ny medicin mod fedme og diabetes

Bananfluens indre ligner menneskers mere, end man skulle tro. Nu har forskere fra Københavns Universitet opdaget et hormon i fluen, som kan hjælpe os med bedre at forstå, hvordan menneskers stofskifte styres. Ny viden,…

Kunstig intelligens tager fingeraftryk af mistænkelige proteiner

Et kunstigt intelligens-værktøj skabt af forskere fra Københavns Universitet kan hurtigt og præcist udpege mistænkelige eller særligt ’talentfulde’ proteiner i vores kroppe alene ud fra deres bevægelser. Det gælder…

Video: Dysfagi Centeret og KU forskere samarbejder om tygge-synke-venlig mad

Under programmet CPH-Food har forskere fra Københavns Universitet samarbejdet med Dysfagi Centret om at knække koden for, hvordan vi laver fødevarer til mennesker, der lever med dysfagi (tygge/synkebesvær).

Indtørret blod kan afsløre doping: Metoden er nu godkendt og skal måske afprøves ved OL

Forskere fra Københavns Universitet har i samarbejde med Anti Doping Danmark og Norges laboratorium for dopinganalyse udviklet en metode, der, via bloddråber, let og effektivt kan afsløre atleter, der har taget…

Indtørret blod kan afsløre doping: Metoden er nu godkendt og skal måske afprøves ved OL

Forskere fra Københavns Universitet har i samarbejde med Anti Doping Danmark og Norges laboratorium for dopinganalyse udviklet en metode, der, via bloddråber, let og effektivt kan afsløre atleter, der har taget…

Fra kokain til epo og steroider: Så forskellige stoffer bruger dopingsynderne

Dopingstofferne er mange og har udviklet sig markant fra rå stoffer tilbage i 1960’erne til de mere forfinede præparater, deriblandt epo og steroider, som vi kender idag. Men ved du, hvilke sportsdiscipliner, der…