Nyheder om Naturvidenskab

Deltagere med tab af lugtesans søges til lugte- og smagssans eksperiment

Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet (KU FOOD) søger deltagere med tab af lugtesans til et lugte- og smagssans eksperiment.

Alger – en katastrofe for 2 milliarder år siden. Kan de hjælpe os med CO2 neutralitet nu?

Kom og oplev lektor Niels-Ulrik Frigaard fortælle om samspillet mellem alger og CO2 i det spændende foredrag, på torsdag d.17/11.

Kaniner er populære familiedyr, men rigtig mange af dem lever en kummerlig tilværelse

Af Peter Sandøe, professor og leder af Center for Forskning i Familiedyrs Velfærd, Mette Halck, specialdyrlæge i små pattedyr og Cecilie Ravn Skovlund, ph.d.-studerende og kandidat i husdyrvidenskab (Bragt i Politiken…

Ny opdagelse: Et manglende led i forsvaret mod kræft

Danske forskere har opdaget en mekanisme, der kan få afgørende betydning for vores forståelse for hvordan genernes beskyttelsesmekanisme virker.

Morten Kjærgaard: Kvantecomputeren

Kvantecomputeren er i sig selv ubegribelig. Læg dertil teleportering, Einstein der tager fejl og lysfotoner på Mars, så har du noget gennemført ubegribeligt.

Projekter skal kortlægge konflikter om kystsikring i Danmark og miljøengagement i Indonesien

To projekter på Institut for Antropologi er blandt modtagerne af støtte fra DFF's øremærkede midler til grøn forskning.

TV2 Lorry: Ekspert: Sådan kommer vi til at omfavne alternativer til kød

I fremtiden vil vi danskere i højere grad vænne os til at spise mere plantebaseret, vurderer professor ved Institut for Fødevarevidenskab ved Københavns Universitet (KU FOOD) Dennis Sandris Nielsen. I et interview med…

Forskere vil studere madens strukturer på atom-niveau via nyt dansk-svensk samarbejde

Hvorfor er yoghurt så silkeblød og lækker, og hvordan opnår man den samme konsistens ved brug af komponenter fra planter? Det kan forskere fra Institut for Fødevarevidenskab undersøge via et nyt samarbejde mellem…

Tunen – ikonisk fisk tilbage til danske farvande

Kom og hør det spændende foredrag om den ikoniske blåfinnede tun på torsdag d.10/11, når professor Brian MacKenzie gæster akvariet, i anledning af Elsinore Evenings.

Coronaforskning: Skal vi offentliggøre vores resultater inden peer review?

Artikel af postdoc Frederik Plesner Lyngse (Økonomisk Institut) i Forskerzonen den 3. november 2022.

Professor Lene Jespersen 60 år

Professor ved Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet (KU FOOD) Lene Jespersen fylder 60 år den 4. november 2022.

Nu ved vi, hvordan planter flygter fra salt

For at undgå salt i jord er planter i stand til at få deres rødder til at skifte retning og vokse væk fra saltholdige områder. Forskere fra Københavns Universitet har været med til at opdage, hvordan det kan lade sig…

Forsker fra KU hyldes for suveræn løsning af algoritme-gåde fra 1950’erne

Løsningen på gåden kan hjælpe elbiler med at spare på batteriet og gøre livet sværere for valutaspekulanter i fremtiden. Opdagelsen har netop vundet prisen som bedste videnskabelige artikel og hædres denne uge på den…

Rollatoren ruller – men tilgængeligheden halter

Hilda Rømer Christensen har foretaget en lille auto-etnografisk undersøgelse af mobilitet for rollatorbrugere i byen.

Danmarks Marsvin – status, overvågning og forskning

Kom og bliv klogere på Danmarks mest talrige hvalart på torsdag d. 3/11 til et spændende foredrag om Danmarks marsvin.

Legat til studerende, der vil være med til at forbedre dyrs velfærd

QATO Fondens Legat er åbent for ansøgninger. Legatet er målrettet dig, der studerer på SCIENCE og SUND på KU, og som skriver projekter eller tager på udlandsophold med henblik på at bidrage til at forbedre dyrs velfærd.

Fremtidens flødeskum er fedtfri og lavet af bakterier og øl-affald

Flødeskum lavet af bakterier kan blive fremtiden. Fødevareforskere fra Københavns Universitet har udviklet en fedtfri prototype af den elskede substans bygget op af bakterier i stedet for mælkefedt – og den kommer både …

Svensk efterårsferien på Øresundsakvariet (Höstlov)

I anledning af den Svenske Höstlov har vi sørget for masser af sjove og VANDvittig spændende aktiviteter i uge 44.

Udbytte fra laboratorieundervisning går langt ud over fagviden 

I laboratoriet kan studerende lære en lang række evner, som der også er brug for, når kitlen tages af. Men det kræver, at undervisere har øjne for potentialet.

DR P3: Tarmbakterier og vægttab

Kan overførslen af tarmbakterier fra andre mennesker få mennesker til at tage på eller tabe sig? Dette spørgsmål blev diskuteret i DR P3s radioprogram ”Påstand mod påstand” under det faste indslag ”TikTok Tirsdag” (tid:…

FOODHAY-samarbejde om fødevarebiofysik

I samarbejde med forskningsinstitutionerne i FOODHAY kan fødevarevirksomheder bruge biofysikudstyr til at undersøge og måle strukturelle egenskaber i fødevarer og kontaktmaterialer. Det er vigtigt for at kunne udvikle o…

Befolkningens syn på naturnationalparker

Rapport med resultater fra en national spørgeskemaundersøgelse om befolkningens syn på naturnationalparker. Skrevet af Frank Søndergaard Jensen, Christian Gamborg og Peter Sandøe.

Forskning i Grønlands ældste is og Universets tunge stjerner får kæmpe EU-bevillinger

Hvornår var Grønland egentlig grøn? Og hvordan laver Universet guld, platin og uran? Disse store spørgsmål har forskere fra Københavns Universitet netop fået 85 millioner kroner til at svare på. Den prestigefulde og…

Forskning i Grønlands ældste is og Universets tunge stjerner får kæmpe EU-bevillinger

Hvornår var Grønland egentlig grøn? Og hvordan laver Universet guld, platin og uran? Disse store spørgsmål har forskere fra Københavns Universitet netop fået 85 millioner kroner til at svare på. Den prestigefulde og…